こんにちは、中願寺です♪

『筑陽学園』第二回戦突破しました！！

３回戦も楽しみです♪

先日の甲子園の帰り道

広島の宮島インター（下り）で

広島『はぶて焼き』丼を食べて来ました！

広島『はぶて焼き』丼とは、

広島県の、煮魚を焼いた郷土料理だそうです。

身が柔らかくなっているので、それを上手く焼くにはコツがいる。

料理経験が少ない若い嫁にとって上手く焼くのは難しく、

失敗して「はぶてる」（広島弁で「ふくれっ面になる」の意）

ことから名前がついたのだとか。

一度目はそのままいただいて

二度目はタレをかけていただいて

〆はお茶づけでいただきます。

宮島インターにお立ち寄りの際は

是非お試しくださいね♪