こんにちは、春の食材といえば・・・

タケノコ！！

美味しい季節ですね。

先日夫が同僚の方たちと、タケノコ堀りに行って大量のタケノコを持って帰って来てくれました。

会社のメンバーにもおすそ分けし、一週間タケノコ料理をしました♪

筍の炊き込みご飯はもちろん、チンジャオロースや春巻きは子供にも大好評であっという間に冷凍していた分も使いことに・・・

自然の恵みに感謝です♪