こんにちは、森永です。

先週の休日、弊社代表の栗山が大きなヒラマサを釣って持ってきてくれました。

全員が出勤の月曜日まで丁寧に血抜きがされていたおかげで５日経っても鮮度抜群！

早速栗山指導のもと、濵地が懸命に初三枚おろしに挑戦しました！

三枚おろしから皮を剥ぎ見事刺身になりました！

あら炊きもカマ焼きも一緒に出来上がり、

待ちに待ったランチタイム！

みんなで大変美味しくいただきました！

ごちそうさまでした♪