こんにちは。森永です。
さて、皆さん明日2月3日は『節分』ですね。
明日の夜は小さなお子様がいる家庭では、豆まきをするところも多いでしょう。
そして節分の日の献立といえば、『恵方巻き』
私が小さな頃は、節分に巻ずしを食べる習慣はなかったのですが、
いつの間にか『恵方巻き』の認知度も拡大し、
最近では当たり前のようになって食べています。
恵方巻きは「巻く」ということから「福を巻き込む」、「切らずに食べる」ことから「縁を切らない」という意味が
込められているという説が有力で、また、巻ずしの形が黒くて太いことから、
鬼の金棒にみたて豆をまくのと同じように、鬼の金棒を食べて鬼退治をする意味もあるようです。
明日は家族みんなで恵方を向いて、無言でお願い事をしながら、恵方巻きを丸かぶりして、
今年の福を呼びこみましょう♪